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Biscuit croustillant de base pour fond de gâteau ou Biscuit croustillant pour fond de gateau ou entremet Il existe de nombreuses recettes de base de biscuit croustillant pour fond de gâteaux et entremetx ou de croustillant praliné feuilletine Je vous propose une version simple, constituée de crêpes dentelles et de praliné1 cuillère à café de levure chimique Pour le praliné croustillant 150 g de pralinoise 70 g de crêpe dentelle 30 g de pralin 2 cuillères à soupe de lait Pour la mousse au chocolat 250 g de crème liquide (à 30% de matière grasse) 150 g de chocolat noir PREPARATION Fond de gâteau aux amandes préchauffer le four à 180°CRecette simple et rapide du biscuit croustillant pour fond de gâteau ou entremet à base de praliné et de crêpes dentelles Article de Johan Le Meilleur Patissier M6 50 Recette Fond De Tarte Croustillant Chocolat Recette Croquant Recette Biscuit De Noel Desserts À L'assiette Gateau Biscuit Tarte Sans Pate Recette Patisserie Idée Dessert

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